親子でパン作り、ちょっと失敗の朝。

土曜日の朝、5時半のこと。いつも早起きです

 

最近の朝ごはんはお米かプロテインでしたが、

今朝は急にパン作りがしたくなり、長い間お蔵入りのホームベーカリーを取り出しました。

 

2年程前までは、狂ったようにいつもパン作りをしていました。⇓

 

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一旦ハマると結構追求したくなるタイプです。

 

熱しやすく冷めやすいとは、まさに私の事だな。

 

早速、いつもお世話になっているCOOKPAD様からレシピを厳選してパリリンコさんのコレで決まり。 ↓

 

HBでふわもちリッチなブリオッシュ食パン by パリリンコ https://cookpad.com/recipe/2819318

 

 

パン・お菓子作りの材料・器具専門店【TOMIZ(富澤商店)】

 

 

いつでも作れるように材料は揃えていたので、さっそく開始。 

 

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材料入れて、出来上がりを待つだけなのでラクちんだ~~

 

と思いきや・・・子供達が起きてきて

『え!パン作り(*'▽')!?』

『やったー!久しぶりにコネコネしたい!』

『丸いパンが作りたいー!』

 

とキラッキラした顔で言われ・・

 

面倒くさッッ!と思いつつも

急遽、ちぎりパンにレシピ変更。

 

ホームベーカリーの生地を途中で取り出し、発酵時間もベンチ時間も適当に作っていく・・・

 

もう面倒くさいので荒業w

 

↓ 中にチョコ入れようと思ったけど入れ忘れた・・・

 

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↓ 

二次発酵後・・発酵不足だけど、子供達が早く食べたいと言うのですぐ焼きます。

 

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出来上がりは、発酵不足で膨らみがなく、あまり焼けてないのかもっっちりとしたパンになりました。(;´Д`)

 

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次はちゃんとレシピ通りでリベンジします。

 

でも、子供達は

『ちょっと焼けてない感じやけどめちゃくちゃ美味しいよ!』って。

優しいね、ありがとう。(/_;)

 

まあ喜んで食べていたので結果オーライです。

 

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これを期に、またいろんなパンを作っていきたいな。

 

 

とか言いつつ、またすぐホームベーカリーお蔵入りになりそうww

 

ではまた!

 

www.paint-54da.com

 

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